Nachhaltig wirtschaften für gesunde Lebensmittel

Oberhalb des Kochertals bei Niedernhall, wo früher die Fürsten von Hohenlohe auf die Jagd gingen, liegt das historische Hofgut Hermersberg. Seit 1985 wirtschaften wir hier nach den strengen Richtlinien des Demeter-Verbands – aus Respekt für unsere Natur und die Menschen, die hier leben. Wir bieten hochwertige regionale Lebensmittel an, die diese Bezeichnung wirklich verdient haben.

Unsere Demeter-Backwaren und das Holzofenbrot aus unserem historischen Backhaus entstehen aus besten Zutaten und mit handwerklicher Backkunst. Unsere Limousin-Rinder liefern feinstes Fleisch aus Weidehaltung in Demeter-Qualität. Dass wir konsequent auf das Wohl unserer Tiere achten, können Sie sehen und schmecken. In unserem Hofladen vermarkten wir auch Bio-Produkte vieler weiterer Anbieter aus der Genießerregion Hohenlohe.

Auf diesen Seiten erfahren Sie, was uns antreibt und wie wir arbeiten. Lassen Sie sich Appetit machen auf die Vielfalt regionaler Lebensmittel. Herzlich willkommen!

Unser Brot gibt es übrigens auch bei etlichen Bioläden und Wochenmärkten von Schwäbisch Hall über Künzelsau und Öhringen bis Heilbronn.